Cultura

BALVINAR 2009

0
BALVINAR 2009 1

Nombre del vino: Balvinar Pagos Seleccionados

Cosecha: 2009

Bodega Elaboradora: Fernández Camarero, S.L.

Población: Cubillas de Santa Marta (Valladolid)

Zona: Denominación de Origen Cigales

Producción: 3.300 botellas

Precio aproximado: 18 €

Variedades: 100% Tempranillo

Crianza: 16 meses en barricas de roble Francés, Americano y Húngaro

Balvinar es el proyecto de varios amigos y algunos de sus familiares entusiastas del vino y del buen hacer, cuyas cabezas visibles son Álvaro Camarero y Javier Fernández. Aunque su trayectoria profesional está dedicada al mundo financiero, han cursado la Diplomatura en Wine and Spirit Education y se han implicado en cuerpo y alma en su gran pasión por el mundo vitivinícola

Disponen de 18 hectáreas de viñedo y seleccionan un porcentaje de la mejor uva de los viñedos de más de 85 años que fueron plantados por el abuelo y el bisabuelo de Javier.

Color cereza intenso con ribete ligeramente granate, complejo en nariz con aromas de fruta madura y especias dulces, madera de buena calidad notas de chocolate, equilibrado y amplio en boca, donde aparecen los recuerdos de fruta, con buena estructura y con un final sabroso, su maridaje ideal es con legumbres, carnes rojas a la brasa y guisos especiados.

J.Carlos Ayala Sanz

Rajoy: cómo formar gobierno

Entrada anterior

“En ingeniería, competir por precio es muy negativo”

Siguiente entrada

También te puede interesar

Comentarios

Dejar un comentario:

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Más en Cultura