Cultura

CANTOS VALPIEDRA 2012

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CANTOS VALPIEDRA 2012 1

Nombre del vino: Cantos Valpiedra

Cosecha: 2012

Bodega Elaboradora: Finca Valpiedra

Población: Fuenmayor (La Rioja)

Zona: Denominación de Origen Calificada Rioja

Precio Aprox: 8,5 €

Variedad: 100% Tempranillo

Tipo de Vino: Crianza

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y posterior crianza durante 12 meses en barricas de Roble Francés y americano.

Finca Valpiedra se ubica en el corazón de La Rioja Alta, entre las históricas localidades vitícolas de Cenicero y Fuenmayor. La bodega se encuentra en medio de los viñedos a orillas del rio Ebro, siguiendo la filosofía de viticultura sostenible y respetuosa de la Familia Martínez Bujanda.

Picota bien cubierto con ribete violáceo, de buena intensidad aromática, fresco y equilibrado con aromas de frutas negras maduras, recuerdos florales, notas de crianza, equilibrado en boca, sedoso con buena estructura y de trago largo.

Maridaje:
Legumbres, carnes blancas, pavo, cordero lechal y cerdo. Arroces variados y carne estofada.

J.Carlos Ayala Sanz

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