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Es el primer Vino blanco que ha salido al mercado elaborado con las variedades Verdejo y Viognier, afamada variedad de origen francés. Con una buena fermentación en Barrica de roble Francés y crianza en sus lías durante 6 meses, posteriormente ha permanecido en dormitorio de botella en bodega subterránea,
Muy sofisticado y elegante en nariz con buena intensidad, complejo, fruta blanca de hueso y una madera bien integrada. En paladar se presenta fresco, potente que llena la boca con una buena armonía de fruta y elegante madera, con recuerdos de caja de puros y una sutil mineralidad, muy apropiado para acompañar arroces, pescados , mariscos en guiso y carnes blancas.
PARAJES 2011
Bodega: Rodriguez Sanzo
Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León
Variedades: Verdejo y Viognier
Grado alcohólico: 14% Vol
Añada: 2011
Precio Aproximado: 17 €
Muy buen vino tuve la ocasión de comprar una botella para cenar con unos amigos.
Sabroso en boca con mucha intensidad de fruta y madera.
Buen maridaje con un arroz de boletus y foie que cenamos.