Gastronomía

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Descubre la legumbre con más proteínas que el pollo o la ternera

La soja, un alimento venerado por su versatilidad y riqueza nutricional, ha ganado popularidad en todo el mundo debido a sus múltiples beneficios para la salud y su destacado contenido de proteínas. Originaria de Asia, la soja es una leguminosa que ofrece una amplia gama de nutrientes esenciales, convirtiéndola en un pilar fundamental en muchas […]

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